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2016开蛋糕房需要多少启动资金?

2016-04-23 22:27:57
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[导读]现如今人们对西式蛋糕的需求越来越多,不少人看中这个商机,想要在烘焙业开创一番天地,那么开一间蛋糕店需要多少资金呢?下面小编就来为您分享一下开店的资金情况。

Tags:2016 蛋糕 需要 多少 启动 资金

现如今人们对西式蛋糕的需求越来越多,不少人看中这个商机,想要在烘焙业开创一番天地,那么开一间蛋糕店需要多少资金呢?下面小编就来为您分享一下开店的资金情况。

蛋糕

  投资蛋糕店利润分析:

  一、启动资产:大约需10万元

  1.房租5000元

  2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

  3.货架和卖台投入约1500元

  4.员工1-3名统一服装需500元

  5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

  二、首期进货款:面粉、奶油等原材料,约5800元。

  三、开蛋糕店经济效益估算:

  开蛋糕店月销售额(平均):21000元,据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  四、开蛋糕店每月支出:14033元

  1、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

  2、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

  3、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

  五、开蛋糕店月利润:7000元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  开蛋糕店价格定位:因为学生和居民多注重价格实惠,开蛋糕店的产品定价也以平价为主,面包平均价格在3元~7元,生日蛋糕的价格在40元~200元,分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。但是由于蛋糕产品是薄利多销,所以开蛋糕店的利润不可小觑哟!怎么样,心动不如行动吧!


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